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평소에 기운이 없어 보인다는 말을 자주 듣는다면 우선 몸의 독소를 해독하는 역할을 하는 간과 신장에 문제가 있나 살펴봐야 합니다. 간과 신장은 쉴 틈 없이 움직이며 외부에서 몸으로 들어오는 독소뿐만 아니라 몸 내부 신진대사 과정에서 생기는 독소를 제거하는 해독하는 역할을 합니다. 이런 독소를 해독하는 역할을 하는 가운데 중요한 구성요소가 알부민입니다.

 

알부민은 간에서 만들어지는 단백질인데요. 간에서 만들어지는 단백질 중 70%가 알부민으로 우리가 섭취한 영양소를 몸 전체로 전달하는 역할을 합니다. 오늘은 이런 알부민에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

 


목차

  • 알부민이란?
  • 알부민의 효능
  • 알부민 섭취 부작용
  • 알부민을 섭취할 수 있는 식품

알부민이란?

 

알부민은 계란흰자를 뜻하는 라틴어 albumen에서 유래된 이름의 단백질입니다. 이름처럼 달걀흰자에서 많이 발견되며, 보통 알부민이라고 하면 사람 혈액 속의 수용성 단백질을 일컫는 단어로 사용됩니다.

 

인체는 90%가 물이고 나머지 8%는 단백질, 2%가 유황이나 포도당, 호르몬 등으로 구성되어 있습니다. 8% 단백질 중 60%가 알부민이며 혈액과 체내의 수분량을 조절하는 중요한 역할을 담당합니다. 구체적인 효능으로는 혈액의 영양소나 노폐물과 과잉 수분 등을 몸 전체로 운반하여 체액의 농도를 조절하고 혈관의 내부와 외부의 수분 균형 유지, 삼투압 유지와 같은 역할을 합니다.

 

알부민 수치가 높다면 일반적으로 간 장애나 만성 염증성 질환 등이 발생할 수 있습니다. 또한 신체 내부의 수분량이 감소할 때도 혈액 내의 알부민 농도가 높아지기 때문에 심한 탈수가 있을 수 있습니다. 반대로 알부민 수치가 낮다면 간 기능이 저하되고 영양실조, 혈액 내 탈수가 발생할 수 있습니다.

 

 

알부민의 효능

신장 질환 회복

신장은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 기관입니다. 신장이 역할을 제대로 하지 못하면 우리 몸에 노폐물이 쌓이게 되면서 각종 질병에 노출될 수 있기 때문인데요. 알부민은 신장을 빠르게 회복하도록 도와주기 때문에 신장 질환을 가지고 계신 분들에게 도움이 된다고 합니다.

 

간 기능 회복

알부민은 간 기능을 빠르게 회복시켜 주고 간 건강을 증진시켜 신장 질환과 암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

피로회복

알부민은 피로를 해소시켜 주고, 면역력을 높여주는 효능이 있기 때문에 학생이나 직장인 같이 과도한 업무나 공부 때문에 스트레스로 인한 피로가 누적된 사람들에게 효과를 톡톡히 볼 수 있습니다.

 

알부민 수치가 높을수록 장수한다

알부민은 근육과 혈관, 면역 세포 등의 기능에 필수적인 성분으로 혈류를 담당하고 영양 및 호르몬은 전신에 공급함며 몸의 내부에서 세포를 활성화시킴으로써 면역 기능을 향상시키고 건강을 유지하는 역할을 합니다. 따라서 알부민은  혈액과 혈관 또는 림프의 흐름 등 몸 안의 순환을 좌우하는 중요한 성분이며 혈관과 면역 상태를 좌우하기 때문에 알부민 수치가 높은 사람은 장수할 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

알부민 섭취 부작용

알부민은 보통 큰 부작용이 나타나지 않지만, 종종 호흡곤란이나 쇼크 같은 증상을 보이기도 합니다. 발열, 두드러기, 오한, 두통, 혈압저하 등 증상이 나타날 수 있으며 이러한 증상이 나타날 경우 즉시 병원으로 가셔야 합니다.

 

 

알부민을 섭취할 수 있는 식품

알부민은 단백질 섭취를 통해 간에서 생성되므로 소고기, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류와 계란, 두부, 콩, 유제품, 가다랑어 등의 어류를 통해 섭취할 수 있습니다. 하지만 음식을 통해 섭취해도 몸의 컨디션이 나쁘거나 건강 상태가 좋지 않다면 알부민의 생성에도 영향을 끼칠 수 있습니다. 따라서 단백질, 탄수화물, 지방을 균일하게 건강하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.


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