깻잎의 효능 7가지와 부작용

우리나라 사람이라면 깻잎은 낯설다고 생각하기 힘든데요. 보통 깻잎이 참깨의 잎이라고 알고 계셔서 영어로 번역할 때도 'sesame leaves'라고 한다고 합니다. 하지만 깻잎은 들깨의 잎입니다. 보통 우리나라에서 깻잎은 고기 먹을 때, 고깃집에서 자주 접하게 됩니다. 고기를 쌈 싸서 먹거나 명절에는 깻잎전, 깻잎 절임 등 다양하게 섭취가 가능합니다. 음식에서는 민트, 허브 등의 향채의 용법과 같이 향신료로서 사용되기도 합니다.

 

이렇게 다양하게 이용할 수 있고 맛과 향이 좋은 깻잎의 효능에 대해 소개해드리겠습니다.

 

깻잎의 효능 7가지와 부작용

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목차

• 깻잎의 영양 성분
• 깻잎의 효능
• 깻잎 부작용

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깻잎의 영양 성분

 

깻잎은 100g 당 기준으로 45kcal, 수분 84.30g, 단백질 4.46g, 지질 0.5g, 회분 1.85g, 탄수화물 8.89g, 식이섬유 5.70g이 함유되어 있습니다.

 

○ 단백질 : 깻잎에는 근육량을 증가시키고 혈당 유지에 도움이 되며 뼈를 건강하게 하는 단백질이 포함되어 있습니다.

 

○ 비타민 C : 비타민 C는 항산화 성분으로 세포 손상을 방지하고 철분 흡수를 촉진합니다. 노화방지에도 효과가 있습니다.

 

○ 칼슘 : 칼슘은 벼와 치아 형성이 필수적인 영양소로, 깻잎에 함유된 칼슘은 뼈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

○ 식이섬유 : 식이섬유는 소화를 원활하게 도와주고 위장에 포만감을 주어 식사량을 줄이게 도와주고 장의 활동을 활발히 하여 배변에도 도움이 됩니다.

 

○ 칼륨 : 칼륨은 신체의 수분 균형을 조절하고 혈압을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

깻잎의 효능

 

피부미백 피부 건강 개선

깻잎에 함유되어 있는 폴리페놀과 같은 항산화 성분은 노화를 예방하는데 도움이 되고 활성산소를 억제합니다. 또한, 풍부한 로즈마리산, 루테올린 성분은 멜라닌 색소의 생성을 억제해 기미 주근깨 제거에 도움이 됩니다.

 

장 건강 소화 촉진

 

깻잎에는 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 촉진하고 배변 활동을 잘 되게 해 변비를 예방합니다. 깻잎은 따뜻한 성질을 품고 있기 때문에 차가운 성질을 가진 음식과 함께 먹을 때 배탈이 나는 것을 예방할 수 있습니다.

 

항산화 효과

깻잎에는 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 활성산소를 억제해 피부 노화를 늦춥니다. 이런 항산화 성분은 노화 방지뿐만 아니라 장기적으로는 다양한 만성 질환의 위험으로부터 몸을 지킬 수 있습니다.

 

감기 예방

깻잎에 풍부한 비타민 C와 루테올린 성분은 감기 예방이나 염증 완화에 효과가 좋습니다. 특히, 루테올린 성분은 항알레르기 효과가 있기 때문에 간절기 기침이나 콧물, 재채기 등의 증상 호전에 도움이 됩니다.

 

눈 건강 개선

깻잎에 풍부한 루테인과 베타카로틴, 안토시아닌 성분은 눈 건강에 도움이 됩니다. 특히, 루테인과 베타카로틴은 영양제로도 많이 찾으시는 성분인데요. 평소에 깻잎을 꾸준히 섭취하면 눈 건강에 도움이 된다고 합니다.

 

항암 효과

폴리페놀과 항산화 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 억제하고 깻잎의 녹색 색소에 들어있는 파이톨 성분은 암세포만 골라 파괴하는 면역 세포인 NK세포의 활성도를 높인다고 합니다. 깻잎의 이러한 성분들은 암세포뿐만 아니라 병원성균이나 대장균 등 다른 균들을 제거하는 데도 효과적이기 때문에 다른 질병의 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

심혈관 건강 개선

깻잎에는 심혈관 건강에 도움이 되는 칼륨이 다량 함유되어 있어 혈압을 안정시키고 유지하는데 도움이 됩니다. 혈관의 탄력을 좋게 하고, 콜레스테롤 수치도 조절하여 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

깻잎 부작용

 

깻잎에는 비타민 K가 다량 함유되어 있습니다. 비타민 K는 인체 내부에서 혈액을 응고시키는 역할을 하는데, 항응고제를 섭취하는 분들이라면 깻잎 섭취에 주의를 해야 합니다.

 

또한, 깻잎에는 식이섬유가 풍부하여 보통 소화에 좋지만, 다량 섭취할 경우 소화 불량이나 가스참, 복통과 같은 증상을 호소할 수 있으므로 과도하게 섭취하는 것은 금물입니다.

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